秋も深まり、急に寒くなりましたね。
今週は、フランスからとても珍しいキノコが入荷しました!
ラクテール (ちょっと苦みのある、大変レアなキノコです。)
ムースロン (小さくてかわいい、味が濃いキノコです。)
そして セップ茸...!
シャントレルのお皿もキノコで溢れています。
是非、秋の味覚を堪能してください!!!
ラクテール
ムースロン
セップ茸
先日 "JAPAN TIMES" の記事で、シャントレルが紹介されました。
ありがとうございました!
今年も ボジョレー・ヌーボーが解禁しました!
シャントレルでも 数種類の造り手のヌーボーをグラスで提供しています。
是非、一緒に新しいワインのお祝いをしましょう!
こちらの「UOMO」に掲載していただきました!
ありがとうございます♪