今年ずっと入荷が遅れていた、シャントレル　ジョーヌが入荷しました！！！
シャントレルには幾つもの種類があるのですが、このキノコはまさに、うちのお店の名前をつけたきっかけのキノコです！！！
今週まで使っていたシャントレル　グリーズより食感と香りがまたひと味違うお気に入りのきのこです！！！
季節も冬に近づき、料理もぐっと力が入ってきました！！！
ご来店お待ちしています！！！