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21 décembre 2011


Joyeux Noёl!

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今週末はクリスマスですね♪

シャントレルも初めてのクリスマスに向けて
23日から25日の3日間、特別なお料理をご用意しています。

皆様に素敵なひと時を過ごしていただけますように
心をこめて、ご来店お待ちしております。


Avec tous nos voeux de joyeux Noёl !



posted by Les chanterelles | at 0h39
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16 décembre 2011


今月の一皿

今年は開業にあたって、色々な新しい生産者の方々と出会いました。

12月からは福井から背子ガ二が届いています。
越前ガニのメスのことをそう呼びます。
そのぎっしり詰まった卵(内子、外子)、みそ、身を使ったフランを作りました。
赤カブのポタージュと共にお出しします。


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posted by Les chanterelles | at 21h57
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13 décembre 2011




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"東京情緒食堂"さんにも掲載していただきました!

ありがとうございます♪



posted by Les chanterelles | at 23h42
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news!

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"Hanako"さんに掲載していただきました!
ありがとうございます!!



posted by Les chanterelles | at 23h34
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3 décembre 2011


ZAGAT!!

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2012年度版"ZAGAT"で、NEWレストランとして掲載されました。
ありがとうございます!



posted by Les chanterelles | at 10h04
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