只今シャントレルでは福井県九頭竜川の天然鮎が入荷しています。
手の平サイズの鮎を低温の油でゆっくり火を入れてからパリッと焼いてお出ししています。
是非召し上がってみてください！

＜夏休みのお知らせ＞

８/１１(月)から８/１８(月)まで夏季休業とさせていただきます。
暑さも本番となってきました。
皆様もお身体お大事に、楽しい夏休みをお過ごしください！