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2 août 2012
天然の鮎！！！
四万十川の天然鮎が入荷しました！！
低温の油でコンフィにして、黄ズッキーニとミントの
フォンダンと一緒に召し上がっていただきます。
天然ものなので常にご用意できるとは限りませんが
美味しいです！！！
posted by Les chanterelles | at 12h12
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