現在、発売されている"婦人画報"に、掲載されました。
ありがとうございます。

明日から９月ですね。
秋ももうすぐ、あと少しこの暑さの余韻で、ロゼワインを楽しみませんか!?
Domaine Marcel Richaud 2010
果実の甘みたっぷりですが、するする飲める優しさのある辛口ロゼです。
グラスでお出ししたいと思ってますので、タイミングが合えば是非お試しください！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茜

こんにちは！
ワインには欠かせないチーズ、たくさんご用意しております。
お食事の後に、ゆっくりワインとお楽しみください！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茜

シャントレルの9月の営業予定は8月と変わらず

ランチは土日に営業、夜は毎日営業します！

定休日は月曜日です。

ご来店お待ちしております♪

今月発売の"FIGARO"に、掲載されました！
ありがとうございます。

お待たせしました。今年初のシャントレルが入荷いたしました！
今回は、シャントレルグリーズ（灰色）ですが、来週は、シャントレルジョーヌ（黄色）が
届く予定です。
色々な料理に使っていきます。

BRUTUSに掲載されました。
ありがとうございます！

皆さん、こんにちは！
いつもありがとうございます。茜です！
８月も終わりますが、まだ間に合いますよね？
今月のおすすめワインです！
右のワインは白が２本です！
Savigny les Beaune Bianc'08　Catherine et Ciaude Marechal
シェフの料理と大事にゆっくり飲みたい繊細な白ワインです。
最初は、冷やして、少し温度を上げても楽しめます！
CHEVERNY'10 Dm du Salvard Deraille
こちらは気軽に飲んで頂きたいワインです。
今年もまだ暑くなるので、昼下がりのランチにピッタリ！
香りも華やかで爽快感があり、味わいもスッキリでおススメです。
左のワインは、Cououlet de Beaucastel Rouge /Dm Perrin
こちらは、秋の訪れを感じさせてくれる味わい、もうすぐ届くシャントレルなど、
キノコと合わせたいワインです！

８月の主食材　アンジュ産　カイユ・ロワイヤルです
うずらの王様です

中にワイルドライスときのこを詰めて
網脂とベーコンで包んで焼き上げます

うまいです！

現在発売中の雑誌＜料理王国＞＜グルメジャーナル＞に
シャントレルの記事が掲載されました

ありがとうございました。
是非ご覧ください！